Ny kurs!

Picture
Örter för hälsa och välbefinnande
De flesta av oss har ett helt husapotek runt knuten. Vilda och odlade örter kan ha ett imponerande spectrum av läkande substanser och näringsämnen som kan användas i familjens egenvård. Den här kursen ger nödvändiga teoretiska och praktiska baskunskaper i örtanvändning. Passar bra för dig som vill komma igång på ett enkelt sätt.
Kursen är uppdelad i tre delar:







Örtkunskap:
Tid: förmiddagen lördagen den 26 mars 2011
  • 20 lokala örter till mat och medicin
  • Verksamma substanser i örter
  • Goda råd vid örtanvändning: doseringar för vuxna och barn, samspel med mediciner, örtanvändning vid graviditet och amning, när örter inte ska användas.
Örter i matlagningen Tid: förmiddagen lördagen den 30 april 2011
  • Vi lagar goda och näringsrika maträtter på vårens späda örter och provsmakar alltsammans under trevliga former.
Örter som medicin Tid: Förmiddagen lördagen den 10 september 2011
  • Vi tillverkar läkande oljor för huden, gör örtblandningar för tinkturer och teer som kan användas för god sömn och vardagskrämpor. 
Kurslitteratur: till kursen finns ett häfte med grundläggande örtkunskap och de recept som används.

Plats:
Strömsdalsvägen 28, Hjo

Pris: Kursavgift 300:- kr för samtliga tre kurstillfällen. Kostnad för råvaror och häfte tillkommer
.

Samarbetspartners: kursen anordnas i samarbete med ABF Skaraborg.


Ny kurs!

Picture
Baka på NYTT sätt utan gluten och mjölkprodukter

Glöm alla torra och smaklösa bakverk bakade på stärkelserika mixer. Lär dig baka glutenfritt med naturliga och näringsrika  råvaror och få bröd sprängfyllda av näring  som smakar SAFTIGT och  GOTT! 

  • Grovt och smakrikt matbröd
  • Surdegsbröd
  • Knäckebröd
  • Matmuffins
  • Underbara kanelbullar
  • Chokladkakor i olika varianter
  • Annat smått och GOTT  i mån av tid
I vissa av recepten ingår nötter, mandlar,  frön och sojaprodukter. Kursen är därför inte lämplig för nöt- och sojaallergiker! Kursen är en introduktion i konsten att baka glutenfritt på nytt sätt. Efter kursen vågar du komponera egna recept och  experimentera. Allt efter lust och behag!

Tid: Kursen förläggs till lördagar under hösten 2011. Anmäl ditt intresse till oss!
Pris: 350:- kr i kursavgift. 300-400 kr för ekologiska råvaror.
Kursen anordnas i samarbete med ABF Skaraborg.